Салат з авокадо і креветками
(покроковий рецепт з фото)
Дуже смачний, оригінальний і красивий салат. Такий салат буде мати гарний вигляд на будь-якому святковому столі. Хороша альтернатива салатів з майонезом.
Кількість порцій: 2
- Авокадо - 1 штука
- Креветки - 14 штук
- Свіжі огірки - 50 грам
- Консервований горошок - 2 Ст. Ложки
- Часник - 1 зубчик
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
- Сік лимона - 2 Ст. Ложки
- Пармезан - 15 грам
Авокадо розрізати навпіл і акуратно вишкрібати м'якоть, нарізати її на кубики.
Огірки теж нарізати кубиками.
Креветки відварити, очистити і нарізати, 4 штучки залишити для прикраси.
Для соусу часник, оливкова олія, сік лимона, перець і сіль з'єднати і збити. Авокадо, огірки, креветки і горошок з'єднати, заправити соусом. Салат викласти в шкірку від авокадо, посипати тертим пармезаном і прикрасити креветками.
Смачного!
Смачного!
