Рецепт „Салат «світлофор»“

Як приготувати салат "світлофор"?

1. Поставте варити яйця. Салат, зелень і помідори промийте. Просушіть рушником (кухонним або паперовим). Салат і зелень наріжте ножем. Помідори черрі можна не різати або розрізати навпіл, в залежності від їх розміру.

2. Авокадо розріжте навпіл, виберіть кісточку і м'якоть (ложкою), наріжте м'якоть кубиками.

3. Куряче філе наріжте кубиками. Можна використовувати шинку.

4. Відварені круто яйця остудіть і наріжте половинками.

5. На великому блюді викладіть інгредієнти згідно кольорам світлофора (знизу вгору): авокадо і зелень, яйця, помідори. Курку можна розмістити з будь-якого боку. Соус з майонезу або на основі оливкового масла і гірчиці подайте в соуснику. Кожен зможе формувати салат у себе на тарілці.

Салат "світлофор" готовий!

Смачного!

• Салат, пучок - 1 штука
• Зелень - За смаком (петрушка, кріп, зелений базилік, м'ята)
• Авокадо - 1-2 штук (можна замість авокадо використовувати огірки)
• Куряче філе готове - 250 грам (варене, смажене, копчене)
• Помідори черрі - 12-14 штук (або 3-4 великі помідори)
• Яйця - 4 штуки (або 10 перепелиних)
• Майонез - 4-5 Ст. Ложок (або соус з гірчиці (1 ст.Л.), лимонного соку (2 ст.Л.), оливкового масла (1/2 склянки), меду (1 ст.Л.), солі і перцю)
• Сіль, перець - За смаком