Салат «на Dachen»
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 20 хв.
Легкий, смачний і простий салат"На дачі" в домашніх умовах приготує навіть новачок в кулінарії. Що може бути краще овочевого салату з пікантною заправкою?
Опис приготування:
Рецепт приготування салату"На дачі" - це імпровізація. Всі овочі, які виявляться у вас під рукою, можуть стати інгредієнтами цієї страви. Чим більше буде складових, тим смачніше і яскравіше вийде салатик. З заправкою також можна експериментувати, додаючи улюблені спеції або трави.
- Листя салату - За смаком (або капуста)
- Помідор - 3 штуки
- Огірок - 2-4 штук
- Зелень - За смаком
- Часник - 2-3 зубчиків
- Крем - 2-4 чайних ложок
- Майонез - 2 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
- Перець - 1 щіпка
1. Білокачанну або пекінську капусту, листя салату"Айберг" - все можна використовувати в цьому простому рецепті салату"На дачі" . Вимийте, обсушити і подрібніть капусту і (або) салат, викладіть в глибоку салатницю.
2. Наріжте кружечками вимиті огірочки. Це салатик на швидку руку, так що особливих вишукувань тут немає.
3. Вимийте як слід помідори, обсушити паперовою серветкою. Видаліть місце плодоніжки і наріжте часточками середнього розміру.
4. Слідом піде свіжа зелень: кріп, петрушка, Зелена цибуля, базилік, - Загалом, усе, що росте на грядці. Зелень також вимийте і подрібніть.
5. Акуратно перемішайте всі інгредієнти.
6. Що стосується заправки, то найпростіший варіант, який можна використовувати в приготуванні салату"На дачі" , - це рослинне масло і сік лимона. Але в даному випадку заправка буде на основі сметани.
7. Додайте до сметани трохи майонезу.
8. Очистіть і пропустіть через прес кілька зубчиків часнику.
9. Додайте за смаком сіль, перець і інші спеції.
10. Викладіть заправку в салатник. Як випливає все перемішайте. Салат"На дачі" в домашніх умовах можна подавати до столу.
