Салат «морський» з креветками
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Салати з морепродуктами вважаються справжнім делікатесом для гурманів. Ось і в цей салаті гармонійно возз'єдналися креветки з кальмарами та крабовими паличками. Плюс томати для соковитості і свіжості!
Опис приготування:
Заморожені креветки і кальмарів потрібно відварити до готовності, потім остудити, очистити і порізати невеликими шматочками (кальмарів). У помідорів я видаляю м'якоть, щоб салат вийшов не надто рідким, адже морепродукти самі по собі соковиті. Вдалого приготування!
- Креветки - 1 кілограм (заморожені)
- Кальмари - 500 грам (заморожені)
- Крабові палички - 300 грам
- Помідори - 2 штуки
- Кріп - 1 пучок
- Майонез - 1 За смаком
В першу чергу потрібно відварити креветки в киплячій підсоленій воді. Варимо приблизно 2-3 хвилини.
Відкидаємо на друшляк, даємо охолонути і очищаємо.
Очищених кальмарів також відваріть до готовності в киплячій підсоленій воді.
М'ясо остудіть кальмарів і поріжте тонкими смужками.
Складаємо в салатницю кальмарів і креветки. Туди ж відправляємо крабові палички, порізані кубиками.
Томати нарізаємо тонкими часточками, видаливши м'якоть.
Додаємо подрібнений кріп.
Заправляємо салат майонезом. Смачного!
