Рецепт Морський салат з креветками та червоною ікрою фото

Морський салат з креветками та червоною ікрою
(покроковий рецепт з фото)

Французька кухня
Риба та морепродукти , Креветки , Морепродукти , Кальмари , Ікра
Дієтичне харчування
На святковий стіл
Салати
Кількість порцій: 1
Час приготування: 40 хв.

Чому морський - Та тому що в основному його інгредієнти - морепродукти. Ошатний і смачний, виглядає дуже барвисто і багато - ось такий він, "Морський салат".Так і проситься до святкового столу.

Опис приготування:

Смачний і ошатний салат, що я, завдяки червоній ікрі, виглядає дуже багато і святково. Такий салат можна приготувати на будь-яке свято. Якщо компанія невелика - його можна подавати порційно, а для великої компанії - приготувати в одному салатнику. Картопля в салаті цілком можна замінити вареними яйцями і салат придбає трохи інший смак - стане ніжніше, чи що. Спробуйте приготувати цей салат з майонезом і порівняйте, який варіант вам більше подобається. Отже, розповідаю, як приготувати морський салат з креветками і ікрою.

  • Креветки - 100 грам
  • Кальмар - 1 штука
  • Ікра червона - 30 грам
  • Картопля - 1 штука
  • Соєвий соус - 1 Ст. Ложка
  • Лимонний сік - 1 Чайна ложка
  • Оливкова олія - 1 Ст. Ложка
морський салат з креветками та червоною ікрою - фото крок 1
Моєму картоплю і ставимо варитися в шкірці.
морський салат з креветками та червоною ікрою - фото крок 2
Креветки нам потрібні відварені. Варимо їх 3-4 хвилини в злегка підсоленій воді. Охолоджуємо і очищаємо.
морський салат з креветками та червоною ікрою - фото крок 3
Відваримо і почистимо тушку кальмара. Потім нарізаємо його тонкими смужками.
морський салат з креветками та червоною ікрою - фото крок 4
Готуємо заправку для салату. Замість неї можна використовувати майонез. Змішати соєвий соус, лимонний сік і масло. Можна додати ароматних сухих трав.
морський салат з креветками та червоною ікрою - фото крок 5
Остиглий картопля очищаємо від шкірки і нарізаємо маленькими кубиками.
морський салат з креветками та червоною ікрою - фото крок 6
А тепер за допомогою кулінарного кільця формуємо салат. Перший шар - картопляний.
морський салат з креветками та червоною ікрою - фото крок 7
Потім викладаємо шматочки кальмара, потім креветки. Поливаємо заправкою, яку ми приготували.
морський салат з креветками та червоною ікрою - фото крок 8
І викладаємо ікру. Прибираємо кільце і можна прикрасити салат гілочкою зелені.

Схожі рецепти