Салат «Мавпа»
(покроковий рецепт з фото)
Салат "мавпа" на новий рік 2016 готується дуже просто і на святковому столі буде просто незамінний! Такий веселий салат-символ прийдешнього року забезпечить вам удачу в кулінарних справах.
Цей рецепт приготування салату "мавпа" на новий рік 2016 - просто знахідка! Адже ніхто вашу фантазію не обмежує: з салату, скажімо, можна зробити смішну зелену шевелюру, а ротик можна зробити не з перчика (як у мене), а, скажімо, з помідора, з консервованої кукурудзи спробуйте викласти зубки. Словом, є де фантазії розгулятися. І на святковому столі вас і ваших гостей чекатиме маленьке диво!
- Картопля - 4 штуки (відвареної в мундирі)
- Яйця - 4 штуки
- Індичка - 500 грам (відварна)
- Огірки - 5 штук (мариновані)
- Зелена цибуля - 1 пучок
- Морква - 4 штуки (відварна)
- Консервований горошок - 1 штука (банку (150 м))
- Майонез - За смаком
- Сир твердий - 70 грам
- Маслини - 10 штук
- Сіль, перець - За смаком
1. Відварну картоплю потрібно очистити і нарізати кубиками.
2. Солоні огірки нарізаємо кубиками. Додаємо в ємність до картоплі.
3. Відкриваємо банку з горошком. Зливаємо воду. Сам горошок додаємо в салат.
4. Відварну індичку нарізати дрібненько і додаємо в салат.
5. Відварені яйця і зелену цибулю дрібно нарізаємо і добавіляем в салат. Одну велику або дві маленькі морквини залиште для прикраси, а решту морква очистіть і наріжте кубиками. Салат перемішайте. Додати сіль, поперчіть і заправте майонезом.
6. На плоскому блюді викладайте салат у вигляді кола, потім "приробити" вушка.
7. Моркву натріть на дрібній тертці. Викладіть тертої морквою частина голови мавпи (як на фото). Натріть на дрібній тертці твердий сир. Викладіть їм мордочку мавпочки.
8. Сиром "закрийте" вушка мавпочки. Наведіть все в ідеальну форму. Вологою серветкою видаліть вади з країв тарілки.
9. З маслин або оливок створіть тонкі лінії на мордочці мавпи. Салат "мавпа" на новий рік 2016 відмінно стоїть в холодильнику: не тече і відмінно зберігається. Краще подавати його охолодженим до святкового столу.
