Салат «чоловічі мрії» з куркою
(покроковий рецепт з фото)
Салат "чоловічі мрії" - смачне і ситне блюдо, в якому відмінно поєднуються відварна курка, маринована цибуля, відварені яйця і сир. Блюдо гідно будь-якого святкового столу.
Простий і дуже смачний салат "чоловічі мрії" - відмінна закуска в будні і свята. Сьогодні він у мене з відварною куркою, нейтральний смак якої добре поєднується з маринованою цибулею. Яйця надають салату бархатистість, а сир пікантність. Готується блюдо дуже швидко.
- Куряче філе - 250 грам
- Куряче яйце - 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Сир твердий - 80 грам
- Сіль - За смаком
- Перець чорний мелений - За смаком
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Оцет 9% - 1 Ст. Ложка
- Майонез - 40 мілілітрів
Підготуйте інгредієнти для приготування салату. Яйця зваріть круто.
Курячі грудки помийте і викладіть в каструлю з водою. Трохи посоліть і варіть грудку з моменту закипання 15-20 хвилин.
Ріпчасту цибулю очистіть, помийте і наріжте тонко півкільцями. Викладіть в миску.
Додайте трохи солі, цукор, оцет і киплячу воду. Дайте постояти 20-30 хвилин. Після маринад злийте.
Варену курячу грудку охолодіть і дрібно наріжте. Викладіть в тарілку першим шаром салату. Можна трохи поперчити за смаком.
Нанесіть на м'ясо сіточку майонезу.
Викладіть зверху мариновану цибулю.
Яйця очистіть і натріть на тертці. Викладіть наступним шаром. Додати сіль трохи.
Покрийте шар яєць майонезом.
Твердий сир натріть на тертці з невеликими отворами і посипте верх салату.
Салат "чоловічі мрії" готовий. Можна подавати до столу.
