Простий салат на швидку руку
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 15 хв.
Прості страви можуть і повинні бути вишуканими, смачними. Хочете знати, як приготувати простий салат на швидку руку? Такий можна поставити на святковий стіл або приготувати тільки для себе.
Опис приготування:
Куряче м'ясо можна використовувати відварене або запечене (обсмажене на сковороді). Крім курки можна взяти індиче м'ясо або качку. Листя шпинату можна замінити іншим салатом, наприклад, Latuk. Салат заправляють легким соусом на основі оливкового масла, лимонного соку.
- Куряче м'ясо - 340 грам (відварне, запечене або копчене)
- Сіль і чорний мелений перець - За смаком
- Оливкова олія - 2, 5 Ст. Ложки
- Sushenaya Cranberries - 1/3 склянки
- Яблучний оцет - 1 Ст. Ложка
- Лимонний сік - 1 Ст. Ложка
- Гірчиця в зернах - 2 чайних ложки
- Шпинат - 140 грам
- Мигдаль - 1/3 склянки
- Груша - 1 штука
- Твердий сир - 50 грам
1
Запечене куряче м'ясо розділіть на тонкі волокна.
2
У миску викладіть журавлину, оцет і столову ложку води, накрийте миску плівкою і відправте в мікрохвильову піч на 45 секунд.
3
Дістаньте тарілку і влийте лимонний сік, гірчицю, сіль і чорний мелений перець, влийте оливкову олію і змішайте все віночком.
4
Вимийте шпинат і нарубати його крупно, викладіть в миску, додайте куряче м'ясо. Вимийте грушу і розріжте її навпіл, потім - ще на 2 частини. Видаліть кісточки і наріжте грушу тонкими пластинками. Додайте журавлину.
5
Додайте до салату грушу, полийте приготовленої заправкою і перемішайте. Додайте мигдаль, твердий сир. Подавайте салат відразу після приготування.
