Простий рецепт кексу
(покроковий рецепт з фото)
Всі ми любимо готувати з простих продуктів, без різних складних процесів і щоб результат був відмінним, чи не так? Цей рецепт кексу дуже простий, бюджетний, а результат вас безсумнівно порадує.
Простий рецепт, ніяких складних маніпуляцій, звичайні інгредієнти, а в результаті у вас до чаю буде смачний кекс. Якщо будете використовувати ароматизований йогурт, в кекс можна не додавати лимон. Я сподіваюся, що цей простий рецепт кексу знадобиться вам не один раз і ви будете часто радувати своїх рідних смачною випічкою.
- Борошно пшеничне - 2 склянки
- Цукор - 3/4 склянки
- Йогурт густий - 200 грам
- Рослинна олія - 3/4 склянки (або 120 грам вершкового розтопити)
- Яйця - 2 штуки
- Лимон - 1 штука
- Розпушувач для тіста - 2 чайних ложки
Наливаємо в миску рослинне масло, додаємо яйця і сік з одного лимона. Додамо столову ложку натертої на дрібній тертці цедри.
Тепер додамо йогурт, краще, якщо він буде густим.
Насипаємо цукор.
І віночком ретельно перемішати.
Додаємо борошно, змішану з розпушувачем.
І перемішуємо до однорідності.
Форму для випічки кексу змащуємо рослинним маслом і наповнюємо тестом.
І випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці хвилин 35-40.
Остиглий кекс посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
