Швидкий рецепт кексу в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Кожен з нас любить смачну випічку до чаю. Але мало хто любить возитися на кухні, готуючи цю саму випічку. Хочу запропонувати вам швидкий рецепт кексу в духовці. Ви будете задоволені, я впевнена!
Такий кекс готується дуже швидко. Тому готую з ранку, щоб подати до столу. Подати його можна прямо з печі, гаряченьким. Але верх кексу я зазвичай прикрашаю збитими вершками, глазур'ю, тому кекс остуджують. Також використовую кондитерську посипання. Але і без цього він виходить чудово ніжним і смачним.
- Цукор - 1 Склянка
- Кефір - 1 Склянка
- Борошно пшеничне - 300 грам
- Сода - 1 Чайна ложка
- Яйця - 2 штуки
- Вершкове масло - 100 грам
- Ізюм - 50 грам
- Волоські горіхи очищені - 50 грам
1
Борошно змішайте з содою.
2
Додайте масло і виделкою гарненько розімніть.
3
Додайте яйце, цукор і кефір. Змішайте.
4
Введіть родзинки і горіхи. Добре перемішайте.
5
Тісто буде, як на оладки. Перелийте тісто в силіконову форму і випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.
6
Прикрасьте кекс за своїм бажанням і подавайте до столу.
7
Смачного!
