Пісні картопляні зрази з капустою
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 6
Час приготування: 40 хв.
Я люблю робити не просто котлети з фаршу, а якісь незвичайні. І, звичайно, тут на першому місці виступають зрази. По перше, вони ситні, по-друге, вони бувають різних видів.
Опис приготування:
Поділюся з вами одним з подібних рецептів. Прочитайте, як приготувати пісні картопляні зрази з капустою. Це відмінне блюдо не тільки в пост, але і на кожен день. І якщо вам набридло є просто пюре і тушковану капусту, то можете з'єднати ці два гарніру в один прекрасний гаряче для ситного обіду.
- Картопля - 500 грам
- Капуста квашена - 100 грам
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Борошно - 200 грам
- Рослинна олія - 3 Ст. Ложки
- Сіль - За смаком
Квашену капусту відіжміть від соку і обсмажте на сковороді в маслі.
Лук почистіть і подрібніть. Додайте його до капусти. Перемішайте, продовжуйте смажити.
Картопля почистіть, помийте і відваріть. Далі розімніть, сіль і ostuda.
Трохи вологими руками формуйте коржі з картоплі. В серединку кожної покладіть ложку капусти.
Кожну корж зліпите в серединці і запаніруйте в борошні.
Зрази обсмажте з двох сторін на сковороді з маслом. Подавайте з улюбленим соусом. Смачного!
