Пісні картопляні зрази

Пісні картопляні зрази
Кількість порцій: 4-6 Час приготування: 2 г. 0 хв.
Нещодавно я вирішила приготувати деруни, а потім задумалася. А що, якщо проявити фантазію? І вирішила трохи змінити рецепт. дивіться, як приготувати пісні картопляні зрази незвично і цікаво.

опис приготування:

картопляні зрази, це, по суті, ті ж деруни, всім нам знайомі з дитинства. Зазвичай зрази готують з м'ясом або рибою. Але під час посту доводиться міняти деякі речі в звичайних рецептах. Хоча це навіть буває корисно. Адже саме так народжуються нові страви!

  • Картопля— 700 грам
  • гриби— 200 грам
  • борошно— 0,5 склянки
  • зелень— 100 грам
  • Цибуля ріпчаста— 1-2 штук
  • Масло рослинне— 5-6 Ст. ложок
  • сіль, перець, спеції— За смаком
Пісні картопляні зрази - фото крок 1 Чистим картофель. Своїм та закидаємо його в каструлю з гарячою водою. Будемо робити пюре. Для швидкості приготування можете спочатку нарізати картоплю на кубики. Так вона відварити швидше. Коли картопля звариться, зливаємо відвар, а овоч перетираємо в пюре.

Пісні картопляні зрази - фото крок 2 Нарізаємо цибулю дрібними кубиками. Обсмажуємо на сковорідці до золотистого кольору. дістаємо гриби. Я взяла печериці. Взагалі гриби можна обсмажити разом з цибулею. Але я їх відварити окремо. Так в зраз буде менше жиру.

Пісні картопляні зрази - фото крок 3 Коли гриби зваряться, потрібно нарізати їх на дрібні шматочки. Додамо в них зелень (свіжу або сушену). Посолити і поперчити. Це буде наша начинка. З'єднуємо картопля з обсмаженою цибулею. Це наша основа.

Пісні картопляні зрази - фото крок 4 Додаємо в картопля з цибулею півсклянки борошна. Замішуємо картопляне тісто. Беремо кульку тесту, робимо його плоским. Зверху кладемо начинку з грибів з зеленню. загортаємо все. виходить пиріжок.

Пісні картопляні зрази - фото крок 5 Насипаємо панірувальні сухарі в миску. Обвалюють картопляні зрази в сухарях. розігріваємо сковорідку, наливаємо соняшникову олію. Обсмажуємо зрази з двох сторін до коричневої скоринки.

Пісні картопляні зрази - фото крок 6 Коли зрази підсмажаться, раджу вам перекласти їх на чисті серветки, щоб з них стік зайвий жир. Подавайте з пісними картопляними зразами з грибами свіжу зелень. Смачного!

Схожі рецепти

Пісні картопляні зрази з грибами

Пісні картопляні зрази з грибами

Постноестраву - це необов'язково несмачне, як найчастіше у людей асоціюються такі страви. Картопляні зрази з грибною начинкою виходять дуже смачні, не складно їх приготувати. кількість порцій: 4 Картопля— 1,5 кілограма свіжі гриби— 200 грам Панірувальні сухарі— 2 Ст. ложки сіль— 1 Чайна ложка Р...

читати далі
Пісні картопляні зрази з капустою

Пісні картопляні зрази з капустою

Я люблю робити не просто котлети з фаршу, а якісь незвичайні. І, звичайно, тут на першому місці виступають зрази. По перше, вони ситні, по-друге, вони бувають різних видів. опис приготування: Поділюся з вами одним з подібних рецептів. прочитайте, як приготувати пісні картопляні зрази з капусто...

читати далі
Зрази пісні

Зрази пісні

Під час Великого посту такі зрази — відмінний варіант вечері і навіть сніданку. Крім того, вони дуже корисні і смачні. Навіть діти із задоволенням з'їдять їх. дивіться, як приготувати зрази пісні. опис приготування: Якщо ви хочете легкий і в той же час ситний вечеря, приготуйте зрази пісні. Ос...

читати далі
Картопляні зрази відварні

Картопляні зрази відварні

Багато хто любить це соковите і ситне блюдо. Але не всім підходять обсмажені на сковорідці зрази. Тому, щоб їх зробити дієтичними, можна зрази відварити у воді. опис приготування: Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати картопляні зрази відварні, то цей рецепт вам підійде. Блюдо виходить дієт...

читати далі
Картопляні зрази з фаршем відварні

Картопляні зрази з фаршем відварні

Сьогодні ми поговоримо про те, як приготувати картопляні зрази з фаршем відварні. Такий рецепт ідеальний для обіду. Блюдо виходить досить легким, оскільки готується не в маслі, а відварюється. опис приготування: Картопля і м'ясо - це все, що потрібно для ситного обіду. Зрази за таким рецептом ...

читати далі