Пісне тісто для піци
(покроковий рецепт з фото)
Пісне тісто для піци готується на підставі борошна, води, оливкового масла і спецій. Його секрет - в ретельному замішуванні. Доведеться попрацювати руками. Таке тісто можна приготувати і про запас.
Як приготувати пісне тісто для піци?
1. Найголовніше в приготуванні пісного тіста для піци - просіяне борошно. Отже, просійте борошно у велику миску. Додайте в неї сіль, перець, оливкова олія і воду. Перемішайте виделкою, скільки зможете.
2. Викладіть тісто на присипаний просіяного борошном стіл. Почніть місити тісто. Воно повинно вийти не дуже тугим і еластичним, тому місити доведеться хвилин 10 як мінімум.
3. Потім тісто оберніть харчовою плівкою і відправте на 30-50 хвилин в холодильник.
4. Для приготування піци розкачайте тісто, товщиною в півсантиметра. Змастіть томатною пастою, викладіть інгредієнти і випікайте в духовці при температурі 180 градусів до готовності.
Пісне тісто для піци готове!
- Борошно - 1, 5 склянки
- Вода кип'ячена охолоджена - 100 мілілітрів
- Оливкова олія - 4 Ст. Ложки
- Сіль, перець - За смаком (перець можна не додавати)
Як приготувати пісне тісто для піци?
1. Найголовніше в приготуванні пісного тіста для піци - просіяне борошно. Отже, просійте борошно у велику миску. Додайте в неї сіль, перець, оливкова олія і воду. Перемішайте виделкою, скільки зможете.
2. Викладіть тісто на присипаний просіяного борошном стіл. Почніть місити тісто. Воно повинно вийти не дуже тугим і еластичним, тому місити доведеться хвилин 10 як мінімум.
3. Потім тісто оберніть харчовою плівкою і відправте на 30-50 хвилин в холодильник.
4. Для приготування піци розкачайте тісто, товщиною в півсантиметра. Змастіть томатною пастою, викладіть інгредієнти і випікайте в духовці при температурі 180 градусів до готовності.
Пісне тісто для піци готове!
1. Найголовніше в приготуванні пісного тіста для піци - просіяне борошно. Отже, просійте борошно у велику миску. Додайте в неї сіль, перець, оливкова олія і воду. Перемішайте виделкою, скільки зможете.
2. Викладіть тісто на присипаний просіяного борошном стіл. Почніть місити тісто. Воно повинно вийти не дуже тугим і еластичним, тому місити доведеться хвилин 10 як мінімум.
3. Потім тісто оберніть харчовою плівкою і відправте на 30-50 хвилин в холодильник.
4. Для приготування піци розкачайте тісто, товщиною в півсантиметра. Змастіть томатною пастою, викладіть інгредієнти і випікайте в духовці при температурі 180 градусів до готовності.
Пісне тісто для піци готове!
