Пісне тісто для пирогів
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 1
Час приготування: 2 г. 0 хв.
З цього тіста виходять відмінні пироги. Обов'язково прочитайте цей рецепт і ви дізнаєтеся, як приготувати пісне тісто для пирогів. Його можна начиняти солодкими начинками або м'ясними, овочевими.
Опис приготування:
Цей рецепт пісного тіста ідеально підійде для всіляких пирогів і булочок. Простота його приготування дозволить навіть самому недосвідченому господареві спекти відмінні пироги. Не сумнівайтеся, якщо дотримуватися всі кроки рецепта, то в результаті тісто у вас підніметься і буде пишним і шалено смачним. Обов'язково спробуйте приготувати це будинки.
- Борошно - 1 кілограм
- Сухі дріжджі - 12 грам
- Тепла вода - 2, 5 склянки
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Сіль - 1 Чайна ложка
- Рослинна олія - 4 Ст. Ложки
1
Дріжджі розчиняємо в 2-х склянках теплої води, після чого додаємо до них цукор і сіль. Ретельно все перемішуємо.
2
Просіваємо борошно в миску і додаємо до неї суміш з дріжджами. Ретельно перемішуємо масу ложкою, після чого додаємо в тісто рослинне масло.
3
Змащуємо руки маслом і починаємо вимішувати тісто протягом 10 хвилин. Вимішуємо до тих пір, поки тісто не стане еластичним. Кладемо його в каструлю з кришкою, потім кладемо її в ємність з теплою водою. Так тісто швидше підніметься і буде пишним. Чекаємо, поки воно збільшиться вдвічі.
4
Після цього вимішуємо тісто ще хвилин 5. Пісне тісто для пирогів готове! Смачного!
