Рецепт „Пиріжки з вареною куркою“

Опис приготування:

Якщо ви сидите на дієті, вам напевно буде корисний рецепт приготування пиріжків з вареною куркою.

1. Готуємо дріжджове тісто. Наливаємо в миску теплої води і в ній розводимо дріжджі. Ми залишаємо на 15 хвилин.

2. На сковорідку наливаємо молоко, і в нього кидаємо масло і на повільному вогні розтоплюємо.

3. Розбиваємо яйця в миску і заважаємо з цукром. Наливаємо молоко з маслом і заважаємо.

4. Додаємо дріжджі і просіяне борошно з сіллю. Розмішуємо тісто, поки воно не стане м'яким і однорідним.

5. Ми залишаємо тісто на 1, 5 годину, щоб воно піднялося.

6. Тепер готуємо куряче філе. Промиваємо його в воді, нарізаємо кубиками і відварюємо в каструлі. Присипаємо курку сіль і приправами.

7. Коли курка готова, повернемося до тесту. Тісто треба розкачати і розділити на частини.

8. На тісто кладемо начинку, загортаємо її.

9. Обмащуємо тісто розбитим яйцем. Ми залишаємо в духовці при температурі 200 градусів на 20 хвилин.

• Борошно - 600 грам
• Вершкове масло - 65 грам
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Цукор - 2 Ст. Ложки
• Дріжджі пресовані - 25 грам
• Перець чорний мелений - 1/2 чайних ложки
• Яйце - 3 штуки(2 в тісто, 1 для змащення)
• Молоко - 90 мілілітрів
• Куряче філе - 500 грам
• Тепла вода - 100 мілілітрів