Пиріг з копченим лососем
(покроковий рецепт з фото)
Дуже смачний і ситний пиріг. Упевнений, сподобається і вам, і вашим домочадцям, і якщо почастуєте гостей - то і їм обов'язково. Дивіться самі на цей шедевр!
Апетитний і ситний пиріг, до якого неможливо залишитися байдужим. Спочатку замісіть тісто, скачайте з нього кулю і помістіть на 30 хвилин в холодильник. Поки воно підходить, підготуйте начинку - подрібнений шпинат змішайте зі сметаною, яйцями і порізаної рибою. У змащену форму укладіть раскатанное в пласт тісто, зверху викладіть начинку, посипте тертим сиром. Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 35-40 хвилин. Смачного!
- Борошно - 250 грам
- Маргарин - 130 грам
- Копчений лосось - 200 грам
- Сир - 70 грам
- Шпинат - 230 грам
- Крем - 200 грам
- Яйця - 3 штуки
- Сіль - 1 щіпка
Змішайте борошно, маргарин, сіль і одне яйце і замісити тісто. Сформуйте з нього кулю і відправте на півгодини в холодильник.
Тим часом подрібніть шпинат, змішайте його зі сметаною і яйцями.
Додайте порізаний копчений лосось.
У змащену форму укладіть раскатанное в пласт тісто, зверху викладіть начинку, посипте тертим сиром. Запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 35-40 хвилин.
