Пиріг з консервованими грушами
(покроковий рецепт з фото)
Ніжний пишний бісквіт з соковитими грушами, рясно посипаний цукровою пудрою… У вас теж слинки течуть, правда? тоді розповідаю, як приготувати пиріг з консервованими грушами.
Звичайно, консервовані фрукти не так корисні, як свіжі, але іноді вони бувають просто незамінні - перш, ніж покласти в домашню випічку, їх не потрібно ні мити, ні чистити, ні попередньо припускати… Загалом, варіант для зайнятих господинь Втім, навіть у самих зразкових кулінарок бувають моменти, коли гості ось-ось нагрянуть, а в будинку, як зло, нічого на стіл поставити. Рецепт пирога з консервованими грушами - з числа тих що рятують в подібних ситуаціях!
Ділюся.
- Яйця - 5 штук
- Цукор - 0, 5 склянки
- Борошно - 0, 5 склянки
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
- Груші консервовані - 400 грам
- Цукрова пудра - За смаком
Яйця розбити у велику глибоку миску.
Додати цукор.
Додати цукор.
Міксером або блендером збивати на високій швидкості до тих пір, поки яєчно-цукрова суміш не перетвориться в пишну білу масу - це займе хвилин 7-10.
Відкласти міксер - він більше не знадобиться. Просіяти в миску борошно і ванільний цукор, після чого акуратно, щоб не порушити повітряну структуру збитих з цукром яєць, вимішати ніжне густе тісто.
Змастити маслом форму.
Укласти частина груш на дно, залити тестом, викласти залишилися груші і поставити в розігріту до 180-200С духовку приблизно на 30-40 хвилин. Готовність, як завжди, перевіряти зубочисткою.
Готовому пирогу дати відпочити в формі хвилин 10, після чого дістати, розрізати на порційні шматочки і посипати цукровою пудрою - через ситечко, щоб не було грудочок. Ще смачніше - полити шматочки пирога заварним кремом, це можна робити прямо в тарілках.
От і все. Приємного чаювання! ;)
От і все. Приємного чаювання! ;)
