Піца на сковороді без сметани
(покроковий рецепт з фото)
Такий ось легкий рецепт приготування піци на сковороді без сметани я зазвичай згадую, якщо вдома знаходиться скисле молоко. Втім, точно так же сметану можна замінити і кефіром, і кислим молоком.
Взагалі, такий простий рецепт піци на сковороді без сметани - це відмінний спосіб утилізації продуктів, в даному випадку - трохи кислого молока. Повірте - смачніше ви і не пробували! Так що для сніданку дуже навіть рекомендую - дуже само швидко готувати, а виходить смачно і ситно. Словом, розповідаю, як приготувати піцу на сковороді без сметани, а ви вже перевірте самі!
- Кефір - 220 мілілітрів
- Сода - 1 Чайна ложка
- Борошно - 1.5 склянки
- Яйце - 1 штука
- Ковбаса - За смаком
- Сир твердий - За смаком
- Помідори - За смаком
- Сіль - За смаком
1. Борошно просіваємо. Кефір харчування, соду, і перемішаємо, щоб не було грудочок, а сода вступила в реакцію.
2. Тепер вбиваємо яйце, солимо і перчимо до смаку. Перемішаємо ретельно, і виливаємо тісто на змащену маслом сковороду.
3. Тепер - начинка. Вона може бути якою завгодно, в даному випадку - кружечки ковбаси і помідори скибочками. Засипаємо все тертим сиром і включаємо плиту на невеликий вогонь.
4. Через 10-15 хвилин, коли сир розплавиться, піца підніметься, а краю зарум'яняться - можна виключати і подавати до столу. Смачного!
