Рецепт „Новорічний салат з печінкою тріски“

Готується новорічний салат з печінкою тріски дуже просто.

1. Викладіть печінка тріски на серветку, нехай трохи обсохне.

2. Зваріть яйця круто. Остудіть під холодною водою.

3. Огірок натріть на крупній тертці.

4. Печінка тріски подрібніть, наріжте маленькими шматочками або розімніть вилкою.

5. Яйця натріть НЕ крупній тертці.

6. Порубати свіжу зелень. Частина зелені піде в салат, частина - на прикрасу.

7. Печінка тріски, огірок, яйця і частина свіжої зелені посоліть за смаком і перемішайте з майонезом. Викладіть в салатницю гіркою.

8. Тепер прикрасимо салат. Для цього акуратно зніміть шкірку з болгарського перцю і обсушити її. На це не піде багато часу. А потім пробийте дироколом. Дуже просто!

9. Засипте новорічний салат з печінкою тріски свіжою зеленню і посипте нашими конфетті.

Погодьтеся, виглядає вражаюче! Дуже красивий і ошатний новорічний салат з печінкою тріски.

Бажаю вам приємного апетиту!

• Печінка тріски - 250 грам
• Огірок - 1 штука
• Яйця - 2 штуки
• Свіжа зелень - За смаком
• Болгарський перець - 1 штука (червоний або жовтий.)
• Сіль - За смаком
• Майонез - 1-2 Ст. Ложок