Морквяні котлети для дітей
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-5
Час приготування: 30 хв.
Часом нагодувати малюків корисними продуктами буває не просто. На замітку мамам пропоную взяти досить простий варіант, як зробити морквяні котлети для дітей - смачні і ароматні.
Опис приготування:
Такі апетитні, соковиті морквяні котлети для дітей в домашніх умовах обов'язково припадуть їм до смаку. Завдяки родзинок, можна не додавати цукор, а присипати їм готові котлетки перед подачею. Якщо під рукою є яблучко, його можна можна натерти на тертці і додати. Для аромату використовуйте щіпку кориці, наприклад.
- Морква - 2-3 штук
- Ізюм - 2-3 Ст. Ложок
- Сир - 50 грам
- Вершки - 2-3 Ст. Ложок
- Крупа манна - 3 Ст. Ложки(+ для панірування)
- Яйце - 1 штука
- Рослинна олія - За смаком (для смаження)
- Сухарі паніровочні - 2-3 Ст. Ложок
1. Очистіть і натріть на дрібній тертці моркву. Найкраще використовувати соковиту і солодку, тоді і котлетки будуть смачніше.
2. Для текстури і більш оригінального смаку використовуйте в рецепт приготування морквяних котлет для дітей трохи хорошого твердого сиру. Його теж потрібно натерти на тертці.
3. Промийте та висушіть трохи родзинки, додайте до моркви. Ви можете також взяти і інші сухофрукти, а також цукати, які до душі малюкові.
4. Вбийте яйце, додайте трохи манної крупи і панірувальних сухарів. Влийте пару ложок вершків.
5. Перемішайте все до однорідності. Залиште на 5-7 хвилин, щоб манка набухла. Маса повинна бути досить щільною в результаті.
6. Як панірування ви можете використовувати сухарі, борошно або ту ж манку. Сформуйте невеликі котлетки і обваляйте їх в паніровці з усіх боків.
7. Смажте морквяні котлети для дітей в домашніх умовах в невеликій кількості рослинного масла на середньому вогні до рум'яної скоринки.
8. Від такої краси навряд чи відязикаться навіть самий вибагливий дитина. При подачі котлетки можна полити сметаною або згущеним молоком, наприклад, а також присипати цукровою пудрою.
Смачного!
Смачного!
