Молочні котлети
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Давайте приготуємо ніжні, смачні котлетки з молочним присмаком і покличемо до столу всю сім'ю. Почнемо!
Опис приготування:
Смачні, ніжні рубані котлетки прекрасно урізноманітнюють Ваш обід або вечерю. Сирки потрібно брати хорошої якості, інакше сир всередині буде потрапляти шматочками. Сирки можна замінити сиром моцарелла. Смачного!
- Куряче філе - 500 грам
- Сирок плавлений - 2 штуки (по 80 г)
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Борошно - 140 грам
- Молоко - 200 мілілітрів
- Куряче яйце - 2 штуки
- Сіль - За смаком
- Чорний перець - За смаком
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Помийте і обсушіть філе. Поріжте дрібними шматочками.
Додайте яйця і тертий лук. Перемішайте.
Натріть сирки на крупній тертці. Додайте в масу і перемішайте.
Всипте борошно і перемішайте.
Влейте молоко, перемішайте і залиште на 20 хвилин.
Нагрійте сковороду з маслом і розкладіть котлетки ложкою. Закрийте кришкою.
Обсмажуйте з двох сторін протягом 15 хвилин до готовності. Зніміть кришку і обсмажте котлетки до скоринки.
Подавайте відразу.
Смачного!
