Молочні котлети
(покроковий рецепт з фото)
Давайте приготуємо ніжні, смачні котлетки з молочним присмаком і покличемо до столу всю сім'ю. Почнемо!
Смачні, ніжні рубані котлетки прекрасно урізноманітнюють Ваш обід або вечерю. Сирки потрібно брати хорошої якості, інакше сир всередині буде потрапляти шматочками. Сирки можна замінити сиром моцарелла. Смачного!
- Куряче філе - 500 грам
- Сирок плавлений - 2 штуки (по 80 г)
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Борошно - 140 грам
- Молоко - 200 мілілітрів
- Куряче яйце - 2 штуки
- Сіль - За смаком
- Чорний перець - За смаком
- Масло рослинне - 3 Ст. Ложки
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Помийте і обсушіть філе. Поріжте дрібними шматочками.
Додайте яйця і тертий лук. Перемішайте.
Натріть сирки на крупній тертці. Додайте в масу і перемішайте.
Всипте борошно і перемішайте.
Влейте молоко, перемішайте і залиште на 20 хвилин.
Нагрійте сковороду з маслом і розкладіть котлетки ложкою. Закрийте кришкою.
Обсмажуйте з двох сторін протягом 15 хвилин до готовності. Зніміть кришку і обсмажте котлетки до скоринки.
Подавайте відразу.
Смачного!
