Млинці сирні
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 50 хв.
Захоплення швидкої випічкою приводять мене до новим і цікавим експериментам. Саме цей рецепт припав мені і моїм дітям до душі. Тому буду готувати його частіше, і особливо - по утрам.
Опис приготування:
Запишіть і ви, як приготувати млинці сирні. Замість того, щоб додати головний інгредієнт в якості начинки, я його внесла відразу в тісто. Тільки все добре перемішайте, щоб не було великих грудочок. Ситні солодкі млинці ідеально поєднуються зі сметаною і повидлом, запивайте гарячим чаєм.
- Сир - 200 грам
- Вершкове масло - 30 грам
- Яйце - 2 штуки
- Борошно - 1 Склянка
- Молоко - 1, 5 склянки
- Цукор - 3 Ст. Ложки
- Сода - 0, 25 чайних ложки
- Оцет - 0, 5 чайних ложки
- Сіль - 1 щіпка
Розтопити масло. Збийте його з яйцями, сіллю і цукром. Протріть сир через сито, додайте його до цих інгредієнтів. Перемішайте.
Потім влийте молоко, постійно помішуючи. Внесіть гаситься оцтом соду і борошно. Замішайте тісто без грудочок. Залиште його на 30 хвилин.
Випікайте млинці на розігрітій сухій сковороді. Приємного чаювання!
