Міні-бургери з фрикадельками
(покроковий рецепт з фото)
Смачні закуски актуальні до будь-якої події. Міні-бургери - відмінний спосіб нагодувати натовп друзів. Чергуйте хлібні скибочки, сир, фрикадельку з яловичого фаршу.
Перед вечірками і застіллями завжди виникає питання: що б таке приготувати, щоб було оригінально, смачно, недорого і підходило як дітям, так і дорослим? У мене з'явилася така ідея закуски у вигляді міні-бургерів! Це ідеально швидка і смачна закуска для фуршету, яка не зажадає до себе багато уваги.
- Фарш - 500 грам (з яловичини)
- Часник - 1 зубчик
- Цибуля - 1/2 штуки
- Булочки - 12 штук
- Сир - 4 скибочки (плавлений )
- Томатна паста - 2-3 Ст. Ложок
- Сіль, перець - За смаком
1. Змішайте фарш з панірувальними сухарями, часником, сіллю, перцем і молоком.
2. Замісити фарш руками.
3. Сформуйте фрікаделкі з фаршу, помістіть їх в сковороду з подрібненою цибулею.
4. Полийте фрікаделкі томатною пастою. Обсмажуйте їх до готовності.
5. Розріжте булочки навпіл, помістіть всередину бургера фрикадельки і скибочку плавленого сиру.
