Курячі шашлички на шпажках в духовці для дітей
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 3 г. 0 хв.
Діток можна порадувати шашличками в будь-який час року, приготувавши їх в духовці. Щоб шашлички вийшли ніжними і корисними, я приготувала соус для маринування сама.
Опис приготування:
Курячі шашлички на шпажках в духовці для дітей готуються дуже просто. Знадобиться куряче філе, shpazhki, фольга і пару годин часу, включаючи маринування.
- Куряче філе - 500 грам
- Яйце - 1 штука
- Масло rafinirovannoe - 160 мілілітрів
- Сіль - 2 щіпки
- Чорний перець - 1 щіпка
- Оцет - 1 Чайна ложка
- Цукор - 1/2 чайних ложки
- Італійські трави - 1 щіпка
1. Приготуємо все необхідне для шашличків.
2. Спочатку зробимо соус. Для цього змішуємо блендером яйце, олія, цукор, сіль і перець чорний мелений.
3. У готовий соус вливаємо оцет.
4. Беремо потрібну кількість соусу і змішуємо його з італійськими травами і ще однієї дрібкою солі. Соус повинен бути трохи пересолений, щоб м'ясо вийшло в міру солоним.
5. Куряче філе миємо, обсушуємо, нарізаємо невеликими шматочками.
6. М'ясо заливаємо соусом, ретельно перемішуємо.
7. Накриваємо кришкою і відправляємо маринуватися в холод на 2-3 годину.
8. Потрібно підготувати шпажки бамбукові для духовки. Щоб вони не горіли в процесі випічки, їх попередньо замочують у холодній воді на 2 годину.
9. Через 2-3 години потрібно нанизати шматочки м'яса на шпажки. Розігріти до 250 градусів духовку. Увімкніть гриль.
10. Викладаємо шашлички на фольгу, змащувати не потрібно. Запікаємо в духовці 20-25 хвилин.
11. Курячі шашлички для дітей готові! Смачного!
