Котлети з помідорами
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5-6
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Приготуйте котлети незвичайним способом - з помідорами! Вам і Вашим домочадцям напевно сподобається таке блюдо. Рецепт котлет з помідорами дуже простий, але незвичайний - вивчайте
Опис приготування:
Пропоную вашій увазі чудовий рецепт приготування котлет з помідорами. До таких котлеток підійде практично будь-який гарнір - від макаронів до тушкованих овочів, а смачно буде - не те слово. Я, до речі, одного разу котлети з помідорами готувала і на якийсь тихе сімейне свято - теж всім сподобалося. І вам того ж бажаю!
- Фарш - 500 грам
- Білий хліб - 1 скибочку
- Помідори - 2 штуки
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Часник - 3 зубчики
- Яйце - 1 штука
- Сир - 150 грам (твердий)
- Зелень - За смаком (петрушка, кріп)
- Сіль - За смаком
- Спеції - За смаком
1. Очищаємо часник і пропускаємо його через «чеснокодавку».
2. Потім дрібно нарізаємо цибулину.
3. Білий хліб, розмочений у молоці або воді, пропускаємо через м'ясорубку.
4. Натираємо на тертці сир.
5. Помідори нарізаємо дрібними кубиками. Шкірку краще заздалегідь видалити.
6. Зелень теж дрібно нарізаємо.
7. Далі у великій мисці з'єднуємо фарш, білий хліб, подрібнену цибулю, часник, помідори, сир і зелень. Вбиваємо яйце. Солимо і заправляємо спеціями, потім гарненько перемішуємо вміст миски.
8. З отриманої маси формуємо невеликі котлетки і викладаємо їх на змащений олією лист. Відправляємо деко в розігріту духовку і запікаємо котлети 35-40 хвилин при температурі 180-190 градусів.
9. Готові котлети розкладаємо по тарілках і подаємо до столу зі свіжими овочами та зеленню або соусом. Приємного вам апетиту!
