Рецепт Коржі з кропом фото

Коржі з кропом
(покроковий рецепт з фото)

Мексиканська кухня
Тісто , Зелень , Кріп
Вегетаріанське харчування , Пісні страви
На полуденок , На швидку руку
Випічка , Коржі
Кількість порцій: 6-8
Час приготування: 30 хв.

Коржі з кропом з пісного тіста. Рецепт з розряду"просто, швидко і смачно" . Беріть на замітку!

Опис приготування:

Коржі з цього тесту можна приготувати з найрізноманітнішою начинкою. Сьогодні у нас літній варіант - пропоную приготувати коржі з кропом. Смачні, ніжні, ароматні, вони добре підійдуть як до ранкового чаю, так і як альтернатива хлібу до гарячих страв протягом дня.

  • Борошно - 1, 5 склянки
  • Вода - 0, 5 склянки
  • Сіль - 0, 5 чайних ложки (тісто)
  • Рослинна олія - 1 Ст. Ложка (тісто)
  • Сіль - За смаком (начинка)
  • Рослинна олія - За смаком (для смаження)
  • Кріп - 50 грам
коржі з кропом - фото крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
коржі з кропом - фото крок 2
Борошно просійте в глибоку миску.
коржі з кропом - фото крок 3
Додайте воду, сіль і рослинне масло.
коржі з кропом - фото крок 4
Спочатку перемішайте все ложкою, потім руками замісити м'яке тісто. Зберіть його в кулю, накрийте і залиште на 10 хвилин.
коржі з кропом - фото крок 5
Потім подпиліть стіл борошном, розкачайте тісто в формі прямокутника. Змастіть тісто рослинним маслом, посипте подрібненим кропом і посипте сіллю за смаком.
коржі з кропом - фото крок 6
Скрут тісто в рулетку, защіпніте по краю і наріжте на шматочки однакового розміру. Розмір шматочків залежить від бажаного розміру коржів.
коржі з кропом - фото крок 7
Притисніть кожен шматочок тесту зверху рукою, обваляйте з двох сторін у борошні і розкачати у формі кола. Товщина коржів може варіюватися на ваш розсуд від 3 до 5 мм.
коржі з кропом - фото крок 8
Обсмажте коржі на сковороді в достатній кількості масла з двох сторін до золотистого кольору.
коржі з кропом - фото крок 9
Готові коржі з кропом перекладіть паперовим рушником або серветками, щоб прибрати надлишки масла.
коржі з кропом - фото крок 10
Подавати коржі можна як в теплом, так і в охолодженому вигляді. Смачного!

Схожі рецепти