Кекси на сніданок
(покроковий рецепт з фото)
Думаєте, що сніданок - це не час для кексів? можливо, якщо тільки вони не приготовлені з картоплі, сиру, яєць і бекону. Записуйте себе дуже смачний рецепт, як приготувати кекси на сніданок.
Такі кекси зручно взяти з собою і є навіть на ходу. Ви захочете з'їсти такі, навіть якщо не голодні. Замість бекону можна використовувати копчені ковбаски, сосиски або звичайну ковбасу. У вас вийде близько 12 штук. Якщо хочете зробити більше, збільште кількість інгредієнтів.
- Картопля - 550-600 грам
- Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
- Сіль, перець - За смаком
- Яйця - 6 штук
- Молоко - 2 Ст. Ложки
- Бекон - 90 грам
- Сир - 90 грам
1. Очистіть картопля і натріть його на крупній тертці, змішайте його з рослинним маслом, сіллю і перцем. У форми для випічки кексів викладіть фольгу (спеціальні формочки). Розподіліть картопля між усіма формами.
2. Надішліть форми з картоплею на 40-50 хвилин в розігрітий до 200 градусів духовку. Дістаньте форми і трохи притисніть запечений в них картопля.
3. Збийте курячі яйця з сіллю і перцем, додайте до них молоко, обсмажений і подрібнений раніше бекон, тертий сир.
4. Поверх запеченої картоплі викладіть в форми суміш сиру, яєць і бекону.
5. Запікайте ще 13-15 хвилин при 200 градусах. Залиште кекси на 15 хвилин в формі, потім акуратно дістаньте і подавайте.
