Кекс в склянці в мікрохвильовці
(покроковий рецепт з фото)
Часом хочеться швиденько вгамувати свій голод або спрагу до солодкого всього одним виробом, а не ламати голову над випічкою великих порцій. Розповідаю, як приготувати кекс в склянці в мікрохвильовці.
Такий кекс прекрасно підійде для швидкого перекусу, полудня або сніданку. Готується він прямо в склянці, тому у вас не виникне проблем з миттям посуду. Зробити кекс дуже просто: досить змішати всі інгредієнти в склянці і випікати в мікрохвильовці. При подачі його можна прикрасити збитими вершками.
- Борошно - 3 Ст. Ложки
- Обкладинка - 1 щіпка
- Цукор - 2 Ст. Ложки
- Какао - 2 Ст. Ложки
- Розпушувач - 1/4 чайних ложки
- Сіль - За смаком (на кінчику ножа)
- Ванільний екстракт - 0, 5 чайних ложки
- Яйця - 0, 5 штуки
- Соняшникова олія - 2 Ст. Ложки
- Вода - 2 Ст. Ложки
- Вершки - За смаком
1. У тарілку викладіть всі сухі інгредієнти, перемішайте їх. Яйце вбийте в миску і розмішайте, використовуйте половину, додайте воду і рослинне масло.
2. Влийте в склянку все рідкі складові, додайте сухі інгредієнти.
3. Гарненько перемішайте вміст чашки до отримання однорідної консистенції.
4. Надішліть стакан в мікрохвильову піч, випікайте 2-3 хвилини на максимальній потужності, потім дістаньте і остудіть його.
5. Тим часом збийте вершки і прикрасьте ними остиглий кекс, додайте трохи шоколаду.
