Картопляне пюре з цибулею
(покроковий рецепт з фото)
Пюре - одне з найсмачніших страв. Його можна подавати як гарнір або обмежитися їм, якщо ви хочете приготувати обід на швидку руку. Нижче описано, як приготувати картопляне пюре з цибулею.
На приготування картопляного пюре з цибулею в домашніх умовах близько 30-40 хвилин. Процес можна трохи прискорити, якщо ви доводите картопля до стану пюре блендером, а не вручну.
- Картопля - 700 грам
- Вершкове масло - 70-100 грам
- Сіль - За смаком
- Зелена цибуля - За смаком
Акуратно чистимо картопля.
Моєму його в холодній проточній воді.
Нарізаємо на чотири частини.
Закидаємо картоплю в каструлю, заливаємо водою.
Доводимо воду до кипіння, ставимо середній вогонь і варимо протягом 15 хвилин.
Додаємо солі за смаком і залишаємо ще на 5-7 хвилин варитися.
Відкидаємо картопля на друшляк.
Доводимо його до стану пюре, додаємо нарізану дрібними шматочками зелену цибулю і подаємо до столу.
