Рецепт „Картопля в горщиках з м'ясом“

Рецепт приготування картоплі з м'ясом в горщиках дуже простий. Це ситне і не дуже дороге блюдо. Приготувати його зможе кожна господиня. Ось базовий рецепт цієї страви. У нього можна вносити корективи, відповідно до своїх смаків і побажань.

1. М'ясо миємо й нарізаємо невеликими шматочками. Обсмажуємо на рослинному маслі на сковороді до утворення рум'яної скоринки. Розкладаємо по горщикам. У мене їх два по 0, 6 L.

2. Чистимо картоплю і нарізаємо кубиками середнього розміру. Обсмажуємо картоплю на сильному вогні. Розкладаємо по горщикам.

3. У кожен горщик додаємо сіль, перець, спеції, лавровий лист. Наливаємо воду. Закриваємо горщики кришками.

4. Ставимо в духовку, включаємо на 200 градусів і готуємо 1 час.

Подаємо до столу і приємного апетиту!

• М'ясо будь - 400 грам
• Картопля - 500 грам
• Рослинна олія - 100 мілілітрів
• Сіль - 1 Чайна ложка
• Перець чорний мелений - 3-4 Щепоток
• Спеції для м'яса - 3-4 Щепоток
• Лавровий лист - 2 штуки
• Вода - 2 склянки