Капкейкі на жовтках
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 35 хв.
Капкейкі на жовтках можна приготувати всього за 35 хвилин. Тому якщо до вас несподівано нагрянули гості, обов'язково приготуйте для них таке частування. Ділюся рецептом!
Опис приготування:
Цей рецепт досить незвичайний, так як капкейкі готуються на жовтках. Молоко в тісто не додається, замість нього використовується сметана. Обов'язково спробуйте приготувати!
- Крем - 60 грам
- Цукор - 80 грам
- Яєчні жовтки - 2 штуки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Борошно - 100 грам
- Вершкове масло - 60 грам
Підготуйте інгредієнти.
Курячі жовтки з'єднайте з цукром і сметаною.
Добре перемішайте віночком всі інгредієнти.
Влийте розтоплене вершкове масло.
Розпушувач з'єднайте з борошном. Все перемішайте ложкою.
Додайте борошно з розпушувачем в тісто.
Знову добре перемішайте.
Викладіть тісто в силіконові формочки.
Надішліть капкейкі в розігріту до 190 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Вийшли ось такі красиві і дуже апетитні капкейкі! Приємного чаювання!
