Холодний суп на кефірі
(покроковий рецепт з фото)
Порадуйте себе і своїх домочадців ароматним і смачним супчиком, який охолодить в спеку, додасть сил і енергії, при цьому не змусивши вас довго перебувати на кухні. Перед вами рецепт супу на кефірі.
Цей суп - просто палочка-виручалочка кожної господині, яка хоче здивувати своїх рідних смачним блюдом і урізноманітнити щоденне меню. Мій рецепт, як приготувати холодний суп на кефірі, дуже простий і швидкий. Плита вам знадобиться всього 20 хвилин, щоб зварити яйця і картопля. Вся інша робота полягає в тому, що вам необхідно подрібнити всі інгредієнти і заправити їх кефіром. Додайте улюблені спеції за смаком, пару крапель лимона - і відправляйте блюдо в холодильник, щоб воно гарненько охолодити і настоялося. Я цей суп залишаю мінімум на 1, 5 годину, тоді всі інгредієнти просочуються смаком і ароматом один одного і стають єдиним смачним цілим. Готуйте холодний суп на кефірі за моїм рецептом і пишіть свої відгуки.
- Картопля - 2-3 штук
- Сарделка - 1-2 штук
- Огірок - 1 штука
- Яйця - 2 штуки
- Кефір - 300 грам
- Вода - 200 грам
- Сіль - 0, 5 чайних ложки
- Спеції - 1 щіпка
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця відварити круто, а картоплю відваріть в мундирі до готовності.
Картопля очистіть і поріжте невеликими кубиками.
Сардельку поріжте таким же кубиком. За бажанням можна також використовувати копчену ковбасу або копчене м'ясо.
Огірок промийте і поріжте на невеликі кубики.
Яйця очистіть і подрібніть.
Додайте сіль, улюблені спеції, кефір і воду.
Холодний суп на кефірі готовий. Надішліть його в холодильник на 1-1, 5 годину. Подавайте з грінками. Смачного!
