Хайгенек
(покроковий рецепт з фото)
"гагенек" - ще одне просте і смачне блюдо туркменської кухні. Цей повітряний омлет в духовці в якості сніданку буде приємним початком дня. Перед вами простий рецепт, як приготувати "хейгенек" .
Омлет - завжди відмінна ідея для сніданку. І омлет, запечений в духовці, вийде ніжніше і пишніше, ніж посмажений на сковороді. Раджу не відкривати дверцята духовки в процесі запікання. Починайте свій ранок з посмішкою! І приємних вам клопоту на кухні!
- Яйце - 3 штуки
- Борошно - 5 грам
- Молоко - 1 Ст. Ложка (тепле)
- Вершкове масло - 10 грам
Підготуйте необхідні продукти. Духовку розігрійте до 180 градусів.
Збийте яйця до пишної піни, влийте тепле молоко, додайте сіль, борошно і все ретельно розмішайте.
На сковороді розтопіть вершкове масло, вилийте на неї збиті яйця і запікайте в розігрітій духовці до готовності (хвилин 10-13).
Подавайте до столу негайно. Смачного!
