Гливи в соусі
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4
Час приготування: 20 хв.
Якщо ви хочете приготувати грибочки на обід або вечерю, спробуйте повторити на своїй кухні цей простий і дуже смачний варіант, як зробити гливи в соусі з часником і спеціями. Швидко і апетитно!
Опис приготування:
Основою для соусу в даному випадку буде сметана, але можна спробувати використовувати і вершки, наприклад. Спеції - це справа смаку. Вибирайте той набір, який вам до душі. Подавати до столу гливи можна з картоплею, гречкою або рисом. Відмінний варіант гарячого на швидку руку.
- Гливи - 300 грам
- Цибулина - 1 штука
- Часник - 2 зубчики
- Крем - 150 грам
- Спеції та сіль - За смаком
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
1. Насамперед підготуйте грибочки - вимийте і висушіть, очистіть цибулину. На сковороду налийте трохи олії і поставте на вогонь.
2. Тонкими півкільцями наріжте цибулю.
3. І відправте на сковороду. Обсмажте хвилини 3, помішуючи.
4. Подрібніть грибочки.
5. Лук обсмажений до легкого золотистого кольору.
6. Додаємо гриби.
7. Поки вони обсмажуються, зробимо соус. Пропустіть через прес часник і з'єднайте зі сметаною.
8. Додайте сіль і спеції.
9. Ретельно перемішайте. Усе, соус готовий.
10. Додаємо його на сковороду до грибів.
11. І тушкуємо ще буквально 5 хвилин.
12. Перед подачею можна доповнити гливи свіжою зеленню. Смачного!
