Рецепт Фарширований курячий стегенце фото

Фарширований курячий стегенце
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Птах , Курка , Курячі стегна
Дієтичне харчування
На обід , На вечерю
Гарячі страви , Страви з начинкою
Кількість порцій: 4
Час приготування: 1 г. 30 хв.

Хочете здивувати гостей і близьких неймовірно оригінальним і смачним гарячим блюдом? Тоді ось вам рецепт приготування курячого стегенця з незвичайною, але надзвичайно простий начинкою. Пробуйте!

Опис приготування:

Хочу розповісти вам, як приготувати фарширований курячий стегенце з омлетом і зеленню. Вельми незвично, чи не так? Начинка дуже ніжна і чудово поєднується з курячим м'ясом. При бажанні ви можете додати також трохи відвареного рису, наприклад. Це приголомшливе блюдо для обіду або вечері, так що не проходьте повз!

  • Окорочок - 4 штуки
  • Яйце - 4 штуки
  • Сіль - За смаком
  • Рослинна олія - 1-2 Ст. Ложок
  • Зелень - За смаком
фарширований курячий стегенце - фото крок 1
1. Стегенця вимийте, обсушити паперовою серветкою. Переверніть і акуратно розріжте так, щоб не пошкодити шкірку.
фарширований курячий стегенце - фото крок 2
2. Потрібно відділити від м'яса кісточку.
фарширований курячий стегенце - фото крок 3
3. Накрийте харчової плівкою і трохи відбийте.
фарширований курячий стегенце - фото крок 4
4. Після посоліть трохи і при бажанні додайте спеції за смаком.
фарширований курячий стегенце - фото крок 5
5. На сковороду відправте яйця і збийте їх небагато виделкою. Додайте трішки солі.
фарширований курячий стегенце - фото крок 6
6. Тим часом вимийте і висушіть зелень, подрібніть. В даному випадку це цибуля, але ви можете взяти то, що вам більше до душі.
фарширований курячий стегенце - фото крок 7
7. Одержаний омлет наріжте на 4 частини.
фарширований курячий стегенце - фото крок 8
8. Викладіть по шматочку на кожен окорочек.
фарширований курячий стегенце - фото крок 9
9. І присипте зеленню.
фарширований курячий стегенце - фото крок 10
10. Залишилося тільки акуратно згорнути м'ясо в рулетки.
фарширований курячий стегенце - фото крок 11
11. Викладіть м'ясо в жароміцних форму, змастивши стегенця трохи рослинним маслом, і відправте в розігріту до 200 градусів духовку.
фарширований курячий стегенце - фото крок 12
12. Запікайте приблизно півгодинки, поки не утвориться рум'яна кірочка. Перед подачею акуратно наріжте окорочек порційними шматочками. Смачного!

Схожі рецепти