Десерт Сніжинка
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Десерт Сніжинка - чисто новорічний десерт, який готується буквально 10 хвилин, проте виходить дуже смачним і, головне, органічно виглядає на святковому новорічному столі.
Опис приготування:
Тільки подивіться на заголовну фотографію і уявіть, як гармонійно десерт сніжки буде виглядати на святковому столі в новорічну ніч! Цікаво, що ці цукерки у формі сніжок виходять не тільки дуже смачними і красивими, але ще і корисними - адже тут немає ніяких добавок і хімії, тільки натуральні продукти, серед яких - дуже корисні горіхи і сир. Так що - обов'язково побалуйте своїх діточок, та й себе теж, десертом Сніжки на Новий рік!
- Сир - 250 грам
- Крем - 25% жирності - 1 Ст. Ложка
- Горіх кеш'ю - 100 грам
- Цукор - 100 грам
- Виноград - 100 грам
- Ванільний цукор - 1 Чайна ложка
Складові.
Розтираємо сир з цукром.
Додаємо сметану, ванільний цукор, і ще раз гарненько все перемішуємо.
Отриману суміш ставимо в холодильник приблизно на 20 хвилин.
Дрібно рубаємо горіхи кеш'ю. Для цього можете використовувати комбайн або процесор, а можете і вручну, ножем - горіхи кеш'ю легко кришаться.
Тепер ключовий момент. З сирної маси формуємо кульки, всередину кожного з яких кладемо миту виноградинку. Загортаємо кулька, обвалюють його в горіховій крихті - і ставимо в холодильник ще на 10-20 хвилин.
Десерт Сніжинка готовий!
