Деруни з сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 2-3
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Деруни з сиром можна приготувати на новий лад - в формі для маффінів, наприклад. А в тісто - змушують тертого пармезану. Вийде дуже смачна страва, яке сподобається і дітям, і дорослим. Пробуємо!
Опис приготування:
Деруни можна пріготвоіть з будь-яким твердим жовтим сиром. Натріть його попередньо. У тісто для дерунів також підійде зелень - петрушка, кріп, Зелена цибуля. Не бійтеся експериментувати!
- Картопля - 3-4 штук
- Цибулина - 1 штука
- Яйце - 1 штука
- Борошно - 1 Ст. Ложка
- Сир твердий тертий (пармезан) - 1/4 склянки
- Пір'ячко зеленої цибулі - 4 штуки
- Рослинна олія - 1 Ст. Ложка
- Сіль, перець - За смаком
1. Картопля почистіть і натріть на тертці, вичавіть сік. Цибулину також натріть. Змішайте терту картоплю, цибуля, подрібнені пір'ячко, яйце, борошно, сіль, перець і тертий сир. Викладіть в змащені маслом 6 формочок для мафінів.
2. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин до золотисто-коричневого кольору. Витягнувши з духовки, залиште на хвилин 8-10 в формі. Потім подавайте.
3. Деруни з сиром готові! Подавайте зі сметаною. Смачного!
