Рецепт Деруни з шинкою, сиром і зеленню фото

Деруни з шинкою, сиром і зеленню
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
М'ясо , Овочі , Субпродукти , Молочні продукти , Картопля , Сир , Зелень , Шинка
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю , На сніданок
Гарячі страви
Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 40 хв.

Такі ніжні і смачні деруни можна робити цілий рік і подавати до столу хоч кожен день, вони абсолютно не приїдаються і завжди викликають апетит. Готуються вони неймовірно легко і просто.

Опис приготування:

Ці деруни хороші як в гарячому, так і в холодному вигляді, а якщо їх подати зі сметаною і овочевим салатом, то ситна вечеря вам забезпечений. І навіть якщо ваші домочадці не дуже шанують овочеві страви - такі деруни сподобаються всім без винятку. Поспішаю поділитися з вами рецептом, як приготувати деруни з шинкою, сиром і зеленню.

  • Картопля - 500 грам
  • Шинка - 200 грам
  • Цибуля ріпчаста - 1 штука
  • Куряче яйце - 1 штука
  • Сир - 150 грам
  • Крохмаль - 2 Ст. Ложки
  • Кріп - 1 пучок
  • Олія соняшникова - За смаком (для смаження)
  • Сіль - За смаком
деруни з шинкою, сиром і зеленню - фото крок 1
Підготуйте інгредієнти.
деруни з шинкою, сиром і зеленню - фото крок 2
Картоплю і цибулю натріть на крупній тертці.
деруни з шинкою, сиром і зеленню - фото крок 3
На великій тертці натріть шинку, сир. Вбийте яйце.
деруни з шинкою, сиром і зеленню - фото крок 4
Кріп дрібно наріжте, додайте до картоплі і шинки. Добре все перемішайте, приправити сіллю.
деруни з шинкою, сиром і зеленню - фото крок 5
Додайте крохмаль. Добре все перемішайте.
деруни з шинкою, сиром і зеленню - фото крок 6
Ложкою викладайте деруни на розігріту сковороду з додаванням невеликої кількості масла.
деруни з шинкою, сиром і зеленню - фото крок 7
Смажте з двох сторін до золотистого кольору на середньому вогні.
деруни з шинкою, сиром і зеленню - фото крок 8
Деруни подавайте зі сметаною. Смачного!

Схожі рецепти