Деруни з зеленню і сиром
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 4-5
Час приготування: 35 хв.
У такі деруни з зеленню і сиром я зазвичай додаю щось ще: буряк, морквину або, як в цей раз, - шинку. Так кожен раз виходить абсолютно новий смак!
Опис приготування:
Вашій увазі пропоную - чудовий варіант для обіду або вечері"на швидку руку" ! Адже цей простий рецепт дерунів із зеленню і сиром не вимагає особливих витрат і умінь і виходить у всіх господинь з першого разу. А вже як смачно - словами не передати! Так що настійно рекомендую.
- Картопля - 300 грам
- Шинка - 100 грам
- Сир твердий - 100 грам
- Цибуля - 100 грам
- Яйце - 1 штука
- Зелень - 0.5 пучка
- Борошно - 2 Ст. Ложки
- Спеції - За смаком
1. Картошку чистим, моєму, трьом на тертці і відправляємо в миску. Туди ж - подрібнені сир і шинку, зелень, яйце і спеції за смаком. Ретельно все разом перемішуємо.
2. Цибуля гарненько подрібнити і теж додамо. Я взагалі подрібнюю його в блендері до стану пюре. Перемішаємо і в останню чергу додамо борошно. Знову перемішаємо, сформуємо котлетки і обсмажити з усіх боків на олії.
3. Подаємо зі сметаною. Смачного!
