Цвітна капуста з сиром в духовці
(покроковий рецепт з фото)
Цвітна капуста з сиром в духовці - дуже корисне блюдо, яке легко приготувати. Цвітна капуста є в магазинах круглий рік як в сирому, так і в замороженому вигляді, так що блюдо доступне.
Цвітна капуста з сиром в духовці подається гарячої. Смачна, корисна, легка! Це відмінна закуска: бекон і біле вино надають страві дуже цікавий смак. Цвітну капусту з сиром в духовці приготувала я в перший раз за рецептом з журналу. Згодом кольорова капуста з сиром в духовці стала черговим блюдом, так як у мене завжди є в заморожуванні кольорова капуста і в холодильнику можна знайти копченості. Ну а без вина, звичайно, можна обійтися. Використовуйте різні спеції і у вас кожен раз буде новий смак. Хай щастить!
- Цвітна капуста - 800 грам
- Сир - 100 грам
- Бекон - 100 грам
- Вино сухе біле - 125 грам
- Сухарі паніровочні - 1 Ст. Ложка
- Зелень - 10 грам
- Сіль - За смаком
- Майонез - 2 Ст. Ложки (соус)
- Крем - 2 Ст. Ложки (соус)
- Яйце - 1 штука (соус)
- Гірчичний - 1 Чайна ложка (соус)
Капусту розібрати на суцвіття, залити вином і запекти в духовці 10 хвилин при 200 градусах.
Приготувати соус:змішати майонез, сметану, гірчицю і яйце.
Бекон порізати дрібно, сир натерти на тертці.
Залийте капусту соусом, посипте сиром змішаним з панірувальними сухарями і запікайте в духовці 15-20 хвилин поки сир не розтопиться.
