Чізкейк без випічки зі згущеним молоком
(покроковий рецепт з фото)
Неймовірно легкий десерт, причому як за своєю консистенцією, так і за способом приготування. Ви можете це зробити ввечері, а з ранку можете кликати друзів на чашечку кави або чаю з дивовижно смачним чізкейк.
Чізкейк - це неймовірно смачний десерт, я думаю, ви зі мною погодитеся, і одна з його переваг полягає в тому, що його можна легко приготувати без випікання. Для цього нам знадобиться желатин і пара годин для застигання начинки, Ну і, звичайно ж, цей простий рецепт чізкейку без випічки зі згущеним молоком. Я думаю, що такі десерти можна готувати і на основі інших продуктів, але смак згущеного молока якийсь особливо рідної, він повертає нас подумки в дитинство, тому я просто обожнюю десерти з неї, особливо якщо їх так легко готувати. Ну а раз ви тепер знаєте, як приготувати чізкейк без випічки зі згущеним молоком в домашніх умовах, то тепер вам не складе особливих труднощів порадувати себе і своїх близьких відмінним десертом.
- Молоко згущене варене - 300 грам
- Сир - 300 грам
- Вершки - 100 мілілітрів
- Печиво пісочне - 250-300 грам
- Вершкове масло - 150-200 грам
- Желатин швидкорозчинний - 1, 5 Ст. Ложки
Для початку приготуємо основу. Печиво викладаємо в чашу блендера і подрібнюємо його до стану крихти.
Тепер нам необхідно розтопити вершкове масло і додати його до подрібненого печива, перемішати все до однорідного стану. Так само потрібно замочити желатин і приготувати його згідно з інструкцією.
Основу з печива і масла перекладаємо в миску, а в блендер кладемо сир, згущене молоко, вливаємо вершки. Перемішуємо всі інгредієнти, а потім додаємо желатин і ще раз все перемішуємо до однорідного стану.
Форму для запікання вистилає харчовою плівкою, викладаємо на неї основу і акуратно розрівнюємо її по всій поверхні форми, робимо бортики. Виливаємо на основу приготовлену масу з згущеного молока, сиру і вершків.
Тепер ставимо чізкейк в холодильник мінімум на 4-5 годин, а краще на всю ніч.
Ось така апетитна смакота вийде у вас з ранку. Приємного чаювання!
