Чіпси з буряка
(покроковий рецепт з фото)
Хочете здивувати своїх гостей тим, чого вони ніколи не пробували? Раджу вам приготувати домашні чіпси з буряка! Це дійсно викличе фурор. А чіпси, до речі, виходять смачні.
Чіпси з буряка можна подавати з будь-яким соусом. Навіть зі звичайною сметаною. Мої діти дуже люблять ці чіпси. Ми з ними і придумали чіпси з буряка, коли готувалися до перегляду мультиків, і не знали, як би нам ще урізноманітнити наші закуски! ось, що народив на світ один з наших експериментів. Чіпси за смаком дуже схожі на звичайні покупні (вони, які нібито з картофан), якщо ще приправка посипати якимись - взагалі вогонь. Рекомендую спробувати!
- Буряк - 3 штуки
- Рослинна олія - 1-2 склянок
Почистіть буряк і наріжте тонкими невеликими пластинами.
Розігрійте масло у фритюрі або глибокої невеликій каструлі. Я готую в каструлі. Залийте її, відсотків на 25, рослинним маслом. Тоді вийде так само, як у фритюрі. Опускайте пластини буряка. "купуй" їх в олії з усіх боків, поки вони добре не обсмажаться.
Чіпси з буряка можете посолити, поперчити, додати своїх улюблених спецій. Або ж залиште їх, як є. Вони вийдуть солодкими.
