Булка з родзинками
(покроковий рецепт з фото)
У кожного кулінара є свої секрети випічки. Існують основні прості рецепти, які найбільш часто доводиться робити. Я постійно поповнюю список таких варіантів. Ось рецепт простих булочок.
Дивіться, як приготувати булку з родзинками. Здобне тісто, як з дитинства зі звичною начинкою. Максимум, що можна додати до випічки, це посипати її цукровою пудрою, або подати до неї варення і вершкове масло. Блюдо до чаю порадує дітей і дорослих в будь-який будній день.
- Яйце - 1 штука
- Борошно - 2 склянки
- Ізюм - 0, 5 склянки
- Молоко - 0, 75 склянки
- Цукор - 1/3 склянки
- Дріжджі - 1 Чайна ложка
Цукор змішайте з дріжджами в глибокому посуді.
Молоко підігрійте до 45 градусів. Влийте його до цукру з дріжджами.
Суміш перемішайте і додайте до неї борошно.
Потім добре промийте родзинки. Всипте його до борошна. Ще раз перемішайте.
Замішайте тісто. Потім розділіть його на шматочки завбільшки з мандарин.
Майбутні булочки укладіть на деко, присипаний борошном. Залиште їх на 1 час для набухания.
Після цього збийте яйце. Промажьте їм поверхню булок. Розігрійте духовку до 200 градусів.
Випікайте булки з родзинками протягом 25 хвилин. Приємного чаювання!
