Перед вами - рецепт приготування чужука з конини. Хто не знайомий з такою назвою. Розповім, що це така ковбаска домашнього приготування, яку роблять з конини. Дуже незвично і смачно! Розповідаю, як приготувати чужук з конини. Взагалі, раніше таку ковбасу готували без сала, і не варили, а довго в'ялили і сушили, поки вона не ставала такою твердою,...
Читати даліГуляш з конини готується за таким же рецептом, що і класичний угорський гуляш. Єдине, конина для приготування гуляшу потрібна відварна. Конні - дієтичне м'ясо. Вибирайте свіже м'ясо. Як приготувати гуляш з конини? 1. Конину промийте та відваріть в підсоленій воді до готовності.2. Відварене м'ясо наріжте шматочками.3. Приготуйте овочі для гуляшу. ...
Читати даліКовбаса з конини (суддя, Джульфінская) - вельми специфічний продукт: у неї своєрідні і запах, і смак. Але хто хоч раз спробував домашню ковбасу з конини, вже не зможе відязикатися від неї. Готуємо! Ковбасу з конини дуже легко можна приготувати вдома, адже рецепт приготування дуже простий. Найголовніше - вибирайте правильне молоде м'ясо. Головна о...
Читати даліХочете приготувати на вечерю смачні і надзвичайно соковиті котлети? Тоді цей рецепт вам обов'язково сподобається. Котлети вийдуть чудовими і дуже навіть корисними. Побалуйте рідних новим блюдом! Пригощали мене дуже давно котлетами з конини, але я забув про цю страву, хоча воно мені і дуже сподобалося. А ось недавно перепав мені від знайомих шмато...
Читати даліХочете щоб шашлик з конини вийшов смачним і соковитим? Вам необхідні правильний рецепт і маринад, і хороше м'ясо. Друзі та рідні будуть захоплені смаком і соковитістю приготованого вами шашлику. М'ясо конини дуже смачне, соковите, але жорстке, приблизно як яловичина. Але якщо правильно приготувати маринад, то вийде відмінний шашлик. Маринадів для...
Читати даліЯкщо у вас є конина, чому б не приготувати з неї смачну шурпу? Завдяки достатку овочевих інгредієнтів суп виходить дуже ситним і наваристим. Спробуйте, голодним не залишиться ніхто! Перед вами - простий рецепт приготування шурпи з конини. У рецепті відсутня болгарський перець, якщо він у вас є, сміливо додавайте разом з овочами, так буде ще смачн...
Читати даліДля любителів пробувати щось новеньке пропоную рецепт приготування стейка з конини. Апетитне і дуже ніжне м'ясо з мінімумом спецій і максимумом натурального смаку. Щоб приготувати ніжну і соковиту конину необхідно правильно вибрати м'ясо. Тільки так можна отримати правильний стейк, який буде танути в роті.1. Насамперед необхідно вимити м'ясо і об...
Читати даліСмачна сиров'ялена ковбаса з конини, приготована в домашніх умовах - це одне з блюд, якими ви зможете здивувати своїх гостей. Процес зовсім нескладний, а ось дозрівати суджук буде довго. Суджук - це сиров'ялена ковбаса. Готують її багато народів, так що кому належить оригінальний рецепт - невідомо. Проте в Казахстані і Киргизії цю ковбасу роблять...
Читати даліЗ конини можна приготувати не тільки смачні домашні ковбаски або спекотне, але і ароматний наваристий супчик. Сама нещодавно дізналася рецепт супу з конини, тепер ось поспішаю поділитися ним з вами! Звичайно, конина - це не самий часто зустрічається вид м'яса на нашому столі. Однак я завжди дотримуюся принципу, що краще мати в запасі парочку реце...
Читати даліХочу поділитися своїм досвідом і розповісти, як приготувати тушонку з конини. Це незвичайний варіант всім знайомого м'ясної страви. Але, якщо все зробити правильно, ви залишитеся задоволені результатом. Є варіант приготування тушонки без використання водяної бані. Для цього на деко потрібно висипати близько кілограма солі, щоб утворився шар товщи...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
