Печінка неймовірно корисна для організму. Є стільки способів її приготування, наприклад, зі сметаною і зеленню. Можна зробити і паштет. Розповім, як приготувати печінку яловичу, смажену шматками. Яловича печінка сама по собі жорстка, а також в ній може бути присутнім особливий запах. Багато господині попередньо вимочують її в молоці або оцтової в...
Читати даліЛюблю готувати печінку, адже вона не тільки смачна, але і корисна. Цей рецепт печінки яловичої на сковороді у мене завжди під рукою, коли просто м'ясо набридає. Раджу і вам спробувати! Десь прочитала, що це блюдо марокканської кухні. Вже не знаю чи правда, але виходить таки досить оригінально. Для приготування печінки яловичої на сковороді вам зн...
Читати даліХочу з вами поділитися рецептом, як приготувати печінку яловичу по-строгановски. Печінка, порізана тонкими скибочками, приготована під сметанним соусом, виходить неймовірно смачною. Таке м'ясне блюдо чудово доповнить будь-який гарнір з круп, овочів або макаронних виробів. Печінка виходить дуже ніжною і (благодаря такому соусу) без специфічного см...
Читати даліДо приготування печінки варто поставитися з усією обережністю. Є кілька правил, які обов'язково потрібно дотримуватися: смажити її маленькому вогні і видалити всі протоки з плівками. Буде дуже смачно! Таке м'ясо вважається корисним для легких і кровоносної системи, але воно повинно обов'язково бути свіжим. З кожним днем в холодильнику його важл...
Читати даліДля того щоб м'ясо вийшло хорошим за смаком і м'яким, часом його необхідно перед основним приготуванням замаринувати або розм'якшити. Саме про такий спосіб я розповім: замочимо в молоці. Нижче я описала, як приготувати печінку яловичу з молоком. Ми її потримаємо в цей кисломолочний напій, і м'ясо візьме в себе прекрасний вершковий смак. Потім ми ...
Читати даліЯловича печінка дуже корисна для організму, але приготувати її вирішується не кожен, адже в ній багато жив, тому її потрібно вимочувати. Розповідаю про те, як приготувати печінку яловичу з овочами. Щоб печінка була ніжна і м'яка, без характерного запаху, її потрібно вимочити. Деякі використовують оцтовий розчин або молоко. З печінкою добре поєдну...
Читати даліРецепт страви, як приготувати печінку яловичу зі сметаною, перевірений часом, а тепер і мною. Печінка виходить ніжною і соковитою, з приємним вершковим присмаком і без характерного запаху. Використовуйте свіжу печінку, а не морожену. Ви можете її НЕ вимочувати, а вимити, розрізати шматочками і обсмажити зі сметаною. Раджу видалити всі жили. Крім ...
Читати даліПечінка не тільки корисна, але і дуже смачна, якщо її правильно приготувати. Тушкована яловича печінка зі сметаною - це ніжне, соковите і малокалорійне блюдо. Дивимося самі! Щоб печінка була смачною і м'якою, її краще гасити, а не смажити. Також для приготування яловиче печінки, тушкованої зі сметаною, нам знадобиться молоко (в ньому потрібно поп...
Читати даліРецепт приготування вишуканої страви для справжніх гурманів зі звичайної доступною за ціною яловичої печінки. Присмак лимона і пікантність помідор якраз те, що потрібно, щоб усунути гірчинку. Кількість порцій: 4Govyazhyya pechenka - 450-500 грамТоматний сік - 250 грамЛимонний сік - 1 Ст. ЛожкаПетрушка - 20-30 грам (маленький пучок)Цибулеві пл...
Читати даліУ печінки дуже велика кількість вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Я розповім, як приготувати варену яловичу печінку так, щоб зберегти всі корисні властивості даного субпродукту. Замочування печінки в холодній воді, зробить печінку соковитою і м'якою після варіння, а так само прибере притаманну печінки гіркоту. Слідкуйте за часом, ко...
Читати даліЯловичина є улюбленим м'ясом мого чоловіка. Різні її частини підійдуть для багатьох ситних страв. Деякі з них дуже прості, але все одно готуються довго. Таким рецептом я і хочу з вами поділитися. До складу цього гарячого блюда входить тільки один головний інгредієнт і три вспомогалі. Технологія створення легка і доступна. На гарнір найкраще подат...
Читати даліЯ просто без розуму від м'ясних вишукувань на кістки. Такі страви добре підходять для святкового меню. Гості, як правило, не залишаються байдужими. Дивіться, як приготувати яловичу корейка на кістці. Корейська, приготована за таким рецептом, завжди виходить смачною і соковитою. Це безпрограшний варіант другої страви як в будні, так і у свята. Доб...
Читати даліПропоную вам спробувати дуже класний варіант, як приготувати яловичу м'якоть, тушковану зі спеціями і томатним соусом. Ніжне м'ясо, яке дійсно тане в роті. Запам'ятовуйте рецепт! Цей рецепт стане чудовою альтернативою звичної підливі. Яловичина гаситься досить довго, так що основна рідина випаровується, залишається лише густий, насичений соус. Пр...
Читати даліРецепт, як приготувати яловичу піджарку хороший тим, що її можна подавати абсолютно до різних страв, будь то каша, картопля або макарони. Ця страва одне з найпростіших і універсальних. Яловичина нарізається шматочками і присмажується окремо, а потім готується в соусі, тому вона виходить дуже соковитою, з ідеальним балансом кислоти і пряних трав. ...
Читати даліЯловичина в томатному соусі, приготована за цим рецептом, виходить дуже соковитою і ароматною. Це чудове блюдо кавказької кухні не залишить байдужими нікого з ваших гостей. Як приготувати яловичу вирізку в томатному соусі, яку, варто відзначити, можна використовувати як в якості повсякденного страви, так і для прикраси святкового столу, прочитайт...
Читати далі
Щодня нові рецепти від домашніх господинь, кулінарних майстрів, та справжніх поціновувачів українських традицій
