Химерне слово позначає фруктовий крем, приготований з яєць і м'якоті фруктів, соку. Курд як правило готують без кісточок. Тому доведеться трохи попрацювати. Подають його в десертах. Спочатку треба перебрати і вимити полуницю, потім збити її блендером в пюре. Яйця збиваємо вінчиком окремо. Потім все змішуємо в каструлі і варимо, помішуючи, на неве...
Читати далі