Зефір на агар-агарі

всім, хто любить не тільки смачні, але і натуральні солодощі, хочу порекомендувати рецепт зефіру на агар-агар. це простий, корисний і дуже класний десерт для дорослих і дітей.
опис приготування:
Смак зефіру багато в чому залежить від того, які яблука ви візьмете для основи. Я рекомендую брати досить стиглі, ароматні і трохи кислуваті, тоді зефір НЕ буде приторно солодким. З агар-агаром набагато простіше працювати, ніж з желатином. Заздалегідь треба підготувати більше листів або інших поверхонь, на які ви будете отсаживать зефір, так як працювати потрібно буде дуже швидко.
- яблуко— 2 штуки
- цукор— 200 грам
- білок— 1 штука
- Якщо-якщо— 5 грам(сироп)
- вода— 80 мілілітрів(сироп)
- цукор— 220 грам(сироп)
- Цукрова пудра— За смаком(для присипки)
Схожі рецепти

Ікра з агар-агар
Агар-агар - аналог желатину на основі морських водоростей. У цьому рецепті я розповім, як приготувати ікру з агар-агар. Вона виходить пружною, солоної і дуже смачною. опис приготування: Використовуйте тільки дуже холодне масло, інакше ікра буде злипатися ще до застигання. Можна взяти 2 склянки...
читати далі
Зефір з агар-агаром
На жаль, знайти "; той самий" зефір з "; тим самим" смаком" з дитинства все складніше і сьогодні у мене рецепт самого справжнього домашнього зефіру! опис приготування: Готувати зефір нескладно, важливо слідувати покроковому рецептом і рекомендацій до нього. Цукровий пісок— 700 грам(250 грам...
читати далі
Мармелад з варення з агар-агаром
Якщо захотілося побалувати себе смачними і корисними солодощами, а під рукою не виявилося свіжих фруктів або ягід — не біда. Цей рецепт про те, як зробити мармелад з варення. опис приготування: Рецепт приготування мармеладу з варення хороший тим, що його можна приготувати в будь-який час року,...
читати далі
Panakota молоко агар-врівноваженість
У нас сьогодні на десерт панна-котта з шоколадом на агар-агар. Панна-котта - ніжний італійський десерт з вершків, цукру і ванілі. Як добавки, оттеняющей солодкість, візьміть гіркий шоколад. опис приготування: А для користі і ніжної структури замінимо желатин на агар-агар. Агар-агар - рослинний...
читати далі
Суфле агар
легке, ніжне і низькокалорійне суфле на агарі багато їдять навіть під час дієти, оскільки агар сприяє схудненню. Взагалі агар-агар - це природний і дуже корисний замінник желатину. опис приготування: Сьогодні в кулінарії агар-агар використовується дуже часто. Воно й не дивно, адже це відмінний...
читати далі