Запіканка з макаронами
(покроковий рецепт з фото)
Я дуже люблю з дітьми дивитися кулінарні шоу і дещо для себе брати звідти. І в одному з випусків ми побачили як приготувати запіканку з макаронами. Син відразу ж захотів спробувати. Ми з'їли все!
Цей рецепт базовий, ви можете додати абсолютно будь-які овочі або, наприклад, м'ясо індички, а не курки. Дуже смачною буде така запіканка з грибами, помідорами, болгарським перцем. Ця страва ви легко можете підлаштувати під свій смак. Пригощайтеся!
- Макарони - 400 грам(1 пачка)
- Куряча грудка - 500 грам
- Брокколі - 200 грам
- Морква - 200 грам
- Цибуля - 1 штука
- Вершкове масло - 2 Ст. Ложки
- Часник - 2 зубчики
- Сушений орегано - 1 Чайна ложка
- Сушений базилік - 1 Чайна ложка
- Курячий бульйон - 500 мілілітрів
- Сир твердий - 200-300 грам
- Сіль, перець - За смаком
- Вершки - 3 Ст. Ложки
Відваріть курячу грудку і макарони, остудіть. Розберіть на суцвіття капусту брокколі, наріжте дрібно цибулю і натріть моркву.
У розігрітій сковороді з маслом обсмажити моркву, цибуля і брокколі. Як тільки овочі придбають золотистий колір, додайте в сковороду шматочки відвареної курячої грудки.
Добре все перемішайте. Коли овочі пустять сік, додайте приправи.
У сковороду налийте курячий бульйон, додайте вершки і тушкуйте на повільному вогні до повної готовності овочів.
До овочів з куркою додайте відварені макарони, добре перемішайте. Перекладіть всю суміш у форму для запікання.
Зверху посипте запіканку сиром і відправте в розігріту духовку на 15-20 хвилин, до позолоти сиру. Смачного!
