Рецепт Запечена картопля в духовці фото

Запечена картопля в духовці
(покроковий рецепт з фото)

Українська кухня
Овочі , Картопля
Вегетаріанське харчування
На обід , На вечерю
Гарячі страви
Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.

Правильно запечена картопля в духовці настільки смачний, що його можна подавати не тільки як гарнір до чогось м'ясного, але і як дуже смачну закуску (наприклад, з домашнім кетчупом).

Опис приготування:

Всенародно улюблений запечений в духовці картопля - це, напевно, один з найпопулярніших гарнірів до м'ясних і рибних страв на більшій частині території СНД. Втім, запечений в духовці картопля подають не тільки до гарячих страв - в деяких країнах його подають до холодних супів, а в деяких подають окремо, як закуску, з яким-небудь соусом (рекомендую з кетчупом). Наприклад, якщо ваші діти обожнюють шкідливу картоплю фрі з самі знаєте якого закладу, спробуйте цей рецепт запеченого в духовці картоплі - якщо зробите все в точності за рецептом, у вас вийде гідна альтернатива гидоти з Макдональдса, яка дітей буде радувати не менш, а за собівартістю виходить майже безкоштовної. Загалом, використання запеченої картоплі універсально, ви це і самі знаєте. Головне тут - знати, як правильно запекти картоплю, щоб вона вийшла апетитною і смачною. Я вам допоможу це зробити.

  • Картопля - 4 штуки
  • Оливкова олія - 2 Ст. Ложки
  • Сіль, перець - - За смаком
запечена картопля в духовці - фото крок 1
Великі картоплини нарізаємо на 4-6 частин. Якщо картопля молода, то його можна навіть не чистити, просто злегка потерти щіткою або ретельно промити.
запечена картопля в духовці - фото крок 2
Кладемо нарізану картоплю в миску.
запечена картопля в духовці - фото крок 3
Щедро поливаємо оливковою олією.
запечена картопля в духовці - фото крок 4
Солимо, перчимо і добре перемішуємо.
запечена картопля в духовці - фото крок 5
Викладаємо картоплю на змащений маслом деко.
запечена картопля в духовці - фото крок 6
Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку і запікаємо приблизно 25 хвилин (точний час залежить від величини шматочків картоплі). Як тільки картопля почне покриватися золотавою скоринкою, його можна діставати з духовки.
запечена картопля в духовці - фото крок 7
Запечена в духовці картопля готовий! на фото - варіант подачі, в якості закуски, з кетчупом. Однак ви можете подавати таку картоплю і як гарнір. Приємного!

Схожі рецепти