Вегетаріанські цукерки із сухофруктів
(покроковий рецепт з фото)
Кількість порцій: 5
Час приготування: 1 г. 0 хв.
Цукерки своїми руками - що можна придумати краще. Ми звикли купувати їх в магазинах, але вони набагато смачніше, якщо це плід нашої праці.
Опис приготування:
Цукерки своїми руками готувати простіше ніж, здається. Просто маленьке диво прямо на вашій кухні. Спочатку сухофрукти замочіть в теплій воді, потім злийте воду, додайте віскі і пропустіть через м'ясорубку. Частина горіхів подрібніть в крихту. За допомогою ложок сформуйте з фруктовою маси цукерку, помістивши в центр горіхове ядро. Обваляйте кожну з них в горіховій крихті. Потім, перш ніж подавати на стіл, покладіть цукерки на годину в холодильник. Приємного чаювання!
- Чорнослив - 70 грам
- Чорнослив - 70 грам
- Ізюм - 50 грам
- Funduk - 20 штук
- Віскі - 2 Ст. Ложки
Сухофрукти перед приготуванням замочіть на деякий час у теплій воді, потім просушіть.
Полийте сухофрукти віскі і пропустіть через м'ясорубку.
Кілька горіхів подрібніть в крихту. Зачерпніть ложкою частину маси з сухофруктів, помістіть в центр ядро горіха і за допомогою другої ложки сформуйте навколо горіха кулю-цукерку. Не намагайтеся робити це руками - маса дуже липка.
Тепер обваляйте кулька в горіховій крихті. Липкість пропаде. Покладіть цукерки на годину в холодильник, а потім подайте до чаю.
